Zerrin Şahin, Türk akademisyen ve **bilim insanı**dır. Moleküler biyoloji ve genetik alanında uzmanlaşmıştır. Özellikle bitki biyoteknolojisi ve genetik mühendisliği konularında önemli çalışmaları bulunmaktadır. Çeşitli üniversitelerde dersler vermiş ve araştırmalar yürütmüştür. Bilimsel yayınları ve projeleri ile tanınmaktadır.